Locaux très très vieux et hors normes de sécurité, sauf au niveau des cuisines et des salles cap

Locaux très très vieux et hors normes de sécurité, sauf au niveau des cuisines et des salles cap qui sont récentes, vieux matériel pour la salle (chaises, tables, plateaux, ...) Formateurs en cuisine très (trop) machistes, formateur "cours" qui en majorité n'ont aucune pédagogie, service administratif à la ramasse, bref un centre de formation à éviter, seul l'aspect extérieur est attirant.