Bonjour Mr Monnier, nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience avec nous. Nous sommes désolés d'apprendre que votre séjour n'a pas été à la hauteur de vos attentes, notamment en ce qui concerne le choix des plats et la réservation des tables. Effectivement, comme vous le soulignez très justement, le coût de la vie et la flambée des prix des matières premières impactent fortement nos prestations. Etant une petite association faisant du tourisme social et solidaire, nous n'avons pas d'autres choix que de revoir nos prestations; néanmoins nous nous efforçons de garder de la qualité et du goût sur tous nos buffets. Egalement, votre retour sera transmis à notre équipe de restauration pour améliorer notre service aux couples. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour une expérience "revisitée". Merci pour votre fidélité et pour votre aimable considération.