Serveur qui ne connait pas sa carte ( j'ai commandé ...

Serveur qui ne connait pas sa carte ( j'ai commandé une assiette d'accompagnement, le serveur m'a rétorqué que c'était impossible de commander uniquement la garniture, alors qu'elle est proposée dans le menu). Mauvaise synchronisation, apéritif apporté tardivement, puis les plats servis alors que la salade (de mauvaise qualité) était à peine entamée. Pomme au four indisponible (annoncé seulement une fois que toute la table avait été servie, attente de dix minutes pour avoir une assiette de haricots verts à la place). Quant à la daurade flambée à table, un cierge d'église a plus de vigueur. Une flammèche bleutée qui faisait autant peine à voir que la serveuse s'acharnant sur son allume-gaz. Lors de l'addition, la pomme au four a été facturée (5€) alors qu'elle n'a pas été servie et que je n'ai pas eu de garniture en remplacement, hormis 3 feuilles de salade.