Les saucisses sont cuites

Bonjour.
Habitué à acheter de la bonne viande directement chez le boucher du magasin, j'ai pris pour mon barbecue dominical différentes saucisses. A l'accoutumé elles sont bonnes et bien en chairs. Dimanche dernier nous avons eu droit un fois cuites à un bout de plastique ridicule avec un intérieur des plus sec.
Moralité : A mon prochain barbecue j'irai acheter ma viande chez le petit boucher du coin qui lui, je l'espère a encore des valeurs et un amour du travail bien fait.
A bon entendeur...