Mon fils est resté 2 ans à Strasbourg pour son tour de France. Effectivement les locaux sont insalubres, pas d'eau chaude l'hiver, nourriture infecte....
Mais ce n'est pas le pire. Les Compagnons ne communiquent jamais avec les parents ( enfant mineur), corporation lamentable, humiliation, propos incorrects, harcèlement, heures de travail interminables jusqu'à la nuit, pression....
Ces gens là auront de graves problèmes dans l'avenir! Ils devront rendre des comptes!
Nous sommes venus voir les compagnons de Strasbourg lors de la journée portes ouvertes du dimanche 26/01, car nous ne connaissions rien, à la base, de cet établissement. Nous avons été accueillis par des jeunes plein d'enthousiasme, d'énergie positive, très souriants et ravis d'informer les familles et de faire partager leur joie d'être là bas. Leur présentation et connaissances étaient excellentes ! Une motivation contagieuse, spécialement de la part de Max, apprenti pâtissier qui nous a accompagnés, nous et notre fils, et dont nous avons promis de citer le nom en remerciement de son accueil impeccable. Encore merci !
