Fonctionnement très correct conforme à la description ...

Fonctionnement très correct conforme à la description technique. On peut sélectionner la température qui parait optimale soit pour conserver soit pour servir les vins. C'est un choix mais on ne peut pas faire les deux simultanément ! Le problème se complique si l'on stocke en même temps des vins très différents: rouges et blancs par exemple. Pour ma part j'ai fais le choix d'une température de conservation (14°). J' adapte classiquement la température de service en sortant les vins de la cave 2 ou 3 heures à l'avance pour selon le cas les chambrer ou les mettre au réfrigérateur.
En ce qui concerne la capacité de stockage et l'agencement intérieur je regrette le manque de modularité car l'espacement entre les étagères n'est adapté que pour les bouteilles de type Bordeaux. Dans le cas contraire on est obligé de rentrer les bouteilles en forçant ou de supprimer une étagère sur deux. C'est loin d'être idéal car les étagères sont fragiles.
Compte tenu de ces réserves l'achat de cette cave peut être judicieux.