Le recupérateur ne permet pas de contenir le volume ...

Le recupérateur ne permet pas de contenir le volume maximum d'huile (niveau haut remplissage bac de friture>capacité du bac) donc il faut surveiller et a la fin soit ça a débordé soit il vous reste de l'huile dans le bac de friture.
Le bac est en platique donc vidange a froid, filtration d'huile froide longue.
Malgré un pseudo système de refermeture a l'extraction, le bac de récupération n'est pas étanche, coulure et debordement assuré à la moindre manipulation.
A utiliser comme une friteuse classique et oublier "l'innovation".