Le taux de glucides n'est pas indiquée dans les valeurs nutritives car on ne peut que l'estimer. Dans nos recettes pour chat, il est compris entre 28 et 35% selon les recettes.
Cependant, contrairement aux idées reçues, nous recommandons de ne pas s'arrêter au taux de glucides car tout seul il n'est pas révélateur. Il faut surtout regarder l'index glycémique des ingrédients utilisés pour solidifier la croquette. L’index glycémique permet de calculer le taux de sucre assimilable dans le sang.
Les glucides contenus dans nos croquettes proviennent principalement de la patate douce qui vient se substituer aux céréales afin de favoriser une meilleure digestion et d'éviter l'apparition de mycotoxines, substances toxiques pour l'animal.
C'est pour cela que nous avons choisi la patate douce, très riche en fibres et qui possède un index glycémique relativement faible (environ 50) : les glucides de la patate douce sont hautement digestibles et sont éliminés facilement et rapidement contrairement aux glucides de la pomme de terre ou des céréales qui sont stockés et transformés en graisse corporelle.
La patate douce est également pleine de très bons nutriments avec un niveau élevé d’antioxydants et de vitamines.
Pour plus d'informations sur les glucides, nous vous invitons à consulter notre article sur le blog Franklin : https://franklinpetfood.com/blogs/news/origine-des-glucides-croquettes-chiens-chats