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Publié à l'origine sur Custplace
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Nous souhaitons apporter la preuve que les avis publiés sur Custplace sont d’authentiques avis de clients FERRANDI Paris - L’école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier.
Nous nous assurons ainsi de la fiabilité des avis.
Superbe établissement
Ayant intégré le Bachelor en première année, en alternance, j'ai bien été accompagné pour la recherche de mon alternance, les discussions étaient fluides et les retours étaient rapides.
L'équipe pédagogique est présente, aide ses élèves et nous poussent à devenir meilleurs dans tout ce qu'on entreprend, c'est fort agréable comme cadre d'études, je recommande fortement.
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Très bonne école ! On y apprend plein de choses intéressantes, les intervenants sont pertinents et pédagogues. Seulement, trop d’élèves sont pris dans les cursus et on se retrouve dans des classes avec des élèves pas motivés voire perturbateurs. C’est un peu décevant et inquiétant en ce qui concerne la valeur de notre diplôme pour la suite… Les infrastructures pourraient être rénovées un peu : certains bâtiments et aménagements de salles sont vieillissants.
Sinon satisfaite globalement de l’enseignement et de mon parcours à FERRANDI.
Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que la qualité de l’enseignement et des intervenants répondent à vos attentes. Vos remarques sur la taille des promotions et les infrastructures sont bien prises en compte et font l’objet d’actions continues afin de garantir un cadre d’apprentissage exigeant et la valeur des diplômes FERRANDI. Merci pour votre confiance.
il y a 4 semaines
FERRANDI Paris, grande école hôtelière membre de la Conférence des Grandes Écoles, forme depuis plus de 100 ans les futurs talents de la cuisine, de la pâtisserie, de la boulangerie, de l’hôtellerie et de la restauration. Elle propose des formations du CAP au Bac+5, en arts culinaires et en management hôtelier.
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Une super école avec des professeurs passionnés et passionnants
On y fait des super rencontres
C’est l’excellence et le bon vivant réunis
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L’école Française de la gastronomie qu’est FERRANDI Paris se distingue grâce à la qualité de son enseignement pédagogique, sa bienveillance à l’égard de ses élèves et son excellence qui est le mot d’ordre au sein de l’école !!
Hâte de faire partie de cette famille afin de poursuivre mes rêves, de développer mes compétences et de profiter des expériences que nous offres la meilleure école Hôtelière & Restauration Gastronomique de France.
Merci à vous FERRANDI Paris.
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Formation excellente, des formateurs extrêmements expérimentés et motivant. En cuisine nous avons la chance d'utiliser de très bon produits. Le seul bémol serait le vieillissement des infrastructures.
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Super enseignants qui sont super gentils et bienveillant. L’équipement en cuisine et génial et la qualité des ingrédients et vraiment de haute qualité.
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Belle école, j’y ai appris beaucoup de choses cependant l’école fait très attention à son image au dépit de ses élèves.
Il n’y a d’ailleurs aucun suivi en entreprise que ça soit en stage ou en alternance, bien que ça puisse très mal se passer parfois, l’école préfère garder une bonne relation avec les employeurs.
Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que votre parcours à FERRANDI Paris vous ait permis d’apprendre beaucoup.
Nous prenons note de vos remarques concernant le suivi en entreprise. L’accompagnement des étudiants reste une priorité, et nous travaillons continuellement à renforcer le lien entre l’école et les entreprises pour garantir une expérience professionnelle enrichissante.
N’hésitez pas à nous contacter directement à [email protected] pour échanger plus en détail sur votre expérience.
il y a 4 semaines
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Très bon cours pour l’instant des professeurs très compétents et très agréable.
Cependant un peu dessus sur la fermeté en cours très bruyant à certains moments, ce qui empêche pour se qui le veulent d’écouter même en étant dans les premier rang
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Je suis très satisfaite ! Excellente formation, on se régale !
Une formation très concrète, beaucoup de pratique et des formateurs au top. J’ai énormément progressé en pâtisserie et je me sens prête pour le monde pro grâce à cette formation que j’ai suivie en 1 an, juste après mon bac général.
La Mise à niveau en hôtellerie-restauration m’a permis d’acquérir rapidement les bases essentielles du secteur. Les cours sont concrets, encadrés par des professionnels, et très proches de la réalité du terrain. Une formation idéale pour poursuivre sereinement mes études dans le secteur de l'Hôtellerie restauration !
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Excellente école au cœur de Paris.
Les professeurs des différents cursus sont de qualités.
Elle offre la possibilité de s'investir dans la vie associative de l'école comme le BDE Ferrandream.
De plus elle nous pousse à développer des projets personnels comme Parisian Tasters. (Instagram : @parisiantasters)
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Après 5 ans d'expérience à Ferrandi lié à un bac professionnel en service et un BTS en management en restauration, j'ai pu pleinement m'intégrer dans le domaine de la restauration grâce à des professeurs et des professionnels motivés à transmettre tous leurs savoirs à la nouvelle génération. Le contexte d'apprentissage est d'autant plus intéressant que le parcours professionnel à l'école permet des interventions à l'extérieur lors de prestations des plus grandioses d'un point de vue sociale et professionnel
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Mon parcours
En 2019, j'ai intégré la Mise à Niveau à l'école Ferrandi-paris. J'ai pu apprendre les 3 métiers de l'Hôtellerie-Restauration : l'Hébergement, la cuisine, et le service. Cette année a été pour moi fondamentale, car j'ai pu me décider sur le secteur qui me correspondait le plus. Durant l'année, J'ai eu l'opportunité de faire 4 stages d'une durée de 4 semaines dans des établissements de standing différents. Selon moi, les qualités nécessaires pour cette formation sont la curiosité, la motivation et la persévérance.
Par la suite, j'ai décidé de poursuivre mes études en BTS Management en Hôtellerie-Restauration option Service. Pour ces deux années de BTS, je suis en alternance dans un restaurant étoilé. Nous alternons tous les mois entre l'entreprise et l'école.
Après mon BTS, j'aimerais intégrer le Bachelor Management Hôtelier et Restauration 3ème année à Ferrandi-Paris option Hospitality Management cursus français/anglais pour me diversifier. Un stage d'une durée de 6 mois est proposé, cela me permettrait de partir à l'étranger pour perfectionner mon anglais et découvrir une nouvelle culture.
J'ai fortement apprécié mes études à FERRANDI-PARIS, une notion de famille règne dans l'établissement entre les élèves et le corps enseignant. Les professeurs nous accompagnent et nous soutiennent tout au long de nos formations.
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La réputation de l'école est excellente, et ça se confirme quand on est à l'intérieur. Les profs sont top, ils sont vraiment là pour nous faire progresser. On participe à des évènements à côté des grands chefs, on rentre dans un réseau énorme !
